О
пользе и вреде химии.
О
пользе химии.
Химическое искусство возникло в
глубокой древности, и его трудно
отличить от производства, потому что,
подобно сёстрам-близнецам, оно
одновременно рождалось у горна
металлурга, в мастерской красильщика
и стекольщика. Корни химии проросли в
плодородной почве металлургической
и фармацевтической практики.
Письменных источников, по которым
можно было судить об уровне древней
ремесленной химии, сохранилось мало.
Изучение археологических объектов с
помощью современных физико-химических
методов приоткрывает завесу в мир
ремесла древнего человека.
Установлено, что в Месопотамии в 14-11
вв. до н.э. применяли печи, в которых
при сжигании угля можно было
получить высокую температуру (1100-1200 С),что
позволяло выплавлять и очищать
металлы, варить стекло из поташа и
соды, обжигать керамику. Технохимия и
металлургия достигли высокого
уровня в Древней Индии.
Многочисленные рецепты изготовления
мазей, лекарств, красок, изложенные в
папирусах, показывают высокий
уровень развития ремесленной химии,
косметики и фармации уже в середине
второго тысячелетия до н.э. По
выражению А. Лукаса, "косметика так
же стара, как человеческое тщеславие".
Широкое распространение в древности
получили рецепты изготовления
пищевых продуктов, обработки и
окраски кож и мехов. В пятом
тысячелетии до н. э. Были хорошо
развиты практическая технология
дубления, крашения, парфюмерное дело,
изготовление моющих средств. В одной
из сохранившихся рукописей Древнего
Египта, в так называемом "Папирусе
Эбереса" (16 в. до н. э.),приведён ряд
рецептов изготовления
фармацевтических препаратов.
Описаны способы извлечения из
растений различных соков и масел
путём выпаривания, настаивания,
выжимания, сбраживания, процеживания.
Приёмы возгонки, перегонки,
экстрагирования, фильтрации широко
применялись в различных
технологических операциях. Древние
специалисты химического искусства:
плавильщики, стеклодувы, красильщики,
мыловары-были "химиками-технологами".
Это были люди чистой практики, для
которых "теория" значила мало
или вообще ничего не значила. Они
устно передавали свой богатый опыт
каждому новому поколению. Никто в то
время этот опыт не обобщал и не
описывал, и если в папирусах
сохранились отдельные рецепты, то
это было далеко не то, что могли
делать руки мастера. А могли они
делать немало. Достаточно напомнить
о красивой глазури (обливные
облицовочные плитки, для окраски
которых применялись такие оксиды,
как СuО, СоО, FeO, PbO). В Древнем Египте
был разработан способ получения
чистого золота. Обработку породы
начинали с дробления кварца,
содержащего золото, затем куски
кварца сплавляли в герметически
закрытых тиглях с поваренной солью,
свинцом, оловом, при этом серебро
переходило в хлорид серебра. Кроме
золота, в древности были известны
серебро, железо, олово, ртуть, медь,
свинец. Согласно учению древних, семь
металлов олицетворяло семь планет.
Усовершенствование процесса
получения бронзы вызвало рождение
технологии тепловой обработки
сплавов.
О вреде
химии.
После
появления ядерного топлива к химии
стали относиться всё хуже и хуже.
Первые электростанции, работавшие на
ядерном топливе, появились 1950-х годах.
В случае утечки такого топлива оно
заражает всё вокруг даже воздух.
Многие люди, обеспокоенные этим,
устраивали демонстрации протеста
против использования атомной
энергии. До 1950-х годов большинство
электростанций работало на нефти на
угле. Такое топливо не столь опасно,
как ядерное, но его запасы рано или
поздно должны истощиться. К тому же
выделяющейся дым растворяется в
дождевой влаге. Когда такой дождь
выпадает на землю, он наносит ущерб
пастбищам и лесам. Эти дожди
называются кислотными. В 1986 году на
атомной электростанции в украинском
городе Чернобыле произошла сильная
утечка ядерного топлива. Вся
местность на много километров была
заражена. До сих пор людям
небезопасно жить в районе Чернобыля,
употреблять произведённые там
продукты питания, пить воду из
местных водоёмов.
|