В
химический стакан емкостью 500 мл
насыпаем 5 г бензойной кислоты и
уложим веточку сосны. Стакан
закрываем фарфоровой чашкой с
холодной водой и нагреваем над
спиртовкой. Кислота сначала плавится,
потом превращается в пар (испаряется),
и стакан заполняется "снегом",
который покрывает веточку белыми
хлопьями.